在处理转让后的餐饮店消防问题时，首先需要全面了解店铺的消防现状。这包括对消防设施、消防通道、消防管理制度等进行详细的检查。具体步骤如下：<

1. 检查消防设施是否齐全，如灭火器、消防栓、烟感器等是否在有效期内，是否处于正常工作状态。

2. 检查消防通道是否畅通，是否存在阻碍消防车辆通行的障碍物。

3. 了解店铺的消防管理制度，包括员工消防培训、火灾应急预案等。

二、评估消防安全隐患

在了解现状的基础上，对餐饮店的消防安全隐患进行评估。以下是一些常见的消防安全隐患：

1. 食品加工区域电气线路老化，存在短路风险。

2. 燃气管道老化，存在泄漏风险。

3. 食品储存区域存在火灾隐患，如易燃物品堆放不当。

4. 员工消防意识薄弱，缺乏必要的消防知识和技能。

三、制定整改方案

针对评估出的消防安全隐患，制定相应的整改方案。以下是一些常见的整改措施：

1. 更换老化电气线路，确保电气安全。

2. 更换老化燃气管道，消除燃气泄漏风险。

3. 合理规划食品储存区域，确保易燃物品堆放安全。

4. 加强员工消防培训，提高消防意识。

四、实施整改措施

按照整改方案，对餐饮店的消防问题进行整改。在实施过程中，应注意以下几点：

1. 确保整改措施符合国家消防标准。

2. 在整改过程中，确保员工的生命安全和财产安全。

3. 整改完成后，进行消防验收，确保整改效果。

五、完善消防管理制度

在整改完成后，需要完善餐饮店的消防管理制度，包括：

1. 制定详细的消防管理制度，明确各部门、各岗位的消防职责。

2. 定期进行消防演练，提高员工的应急处理能力。

3. 定期检查消防设施，确保其处于正常工作状态。

六、加强日常消防管理

在日常经营中，加强消防管理，确保消防安全。以下是一些具体措施：

1. 定期检查消防设施，确保其处于正常工作状态。

2. 加强员工消防培训，提高消防意识。

3. 定期进行消防演练，提高员工的应急处理能力。

4. 做好消防记录，及时发现问题并整改。

七、持续关注消防问题

消防问题是一个长期的过程，需要持续关注。以下是一些建议：

1. 定期进行消防检查，及时发现并解决消防隐患。

2. 关注消防政策法规的变化，及时调整消防管理制度。

3. 加强与消防部门的沟通，获取专业指导。

上海加喜财税公司服务见解

上海加喜财税公司深知转让后的餐饮店在处理消防问题时的重要性。我们建议，在处理消防问题时，应遵循以下原则：

1. 安全第一：始终将员工和顾客的生命安全放在首位。

2. 专业指导：寻求专业消防机构的指导，确保整改措施符合国家标准。

3. 持续改进：消防问题是一个长期的过程，需要持续关注和改进。

4. 依法合规：严格遵守国家消防法律法规，确保餐饮店的消防安全。

上海加喜财税公司致力于为餐饮企业提供全方位的财税服务，包括消防问题的处理。我们将根据您的具体情况，提供专业的解决方案，助力您的餐饮店安全运营。