一、法律法规及合同

1、仔细审查相关法律法规，了解转让过程中的法律义务和责任。上海能源公司转让涉及的债权债务应当符合国家相关法律法规的规定，确保转让合法有效。<

2、分析公司间签订的合同，特别是与债权债务相关的合同条款。这些合同可能涉及到支付义务、欠款责任、违约责任等，对于债权债务的了解至关重要。

3、必要时寻求法律意见或咨询专业律师，以确保债权债务的转让过程合法合规。

4、对转让方、受让方以及相关第三方的权利义务进行全面评估，确保转让不会侵犯任何一方的合法权益。

5、如有需要，可以考虑签订债权债务转让协议，明确各方责任和义务，降低法律风险。

二、财务审计

1、进行财务审计，全面了解公司的资产负债状况。财务审计可以揭示公司的财务状况，包括资产、负债、利润等方面的情况。

2、重点审查债务方面的财务数据，包括应付账款、借款、债务担保等内容。通过财务审计，可以清晰地了解公司的债务情况。

3、查阅审计报告，了解审计机构对公司财务状况的评价和意见。审计报告是客观评价公司财务状况的重要依据。

4、确保财务审计工作由专业的审计机构或会计师事务所完成，以保证审计结果的真实性和可信度。

5、财务审计结果将为债权债务转让提供重要参考，有助于双方进行合理的谈判和决策。

三、债权债务清单核对

1、对公司的债权债务清单进行详细核对，确保清单的准确性和完整性。债权债务清单包括应收账款、应付账款、借款、担保债务等内容。

2、与公司及相关方沟通，核实债权债务清单中的每一项数据，防止漏项或重复计算等错误。

3、重点关注公司的重要债权债务，如与经营业务密切相关的借款、担保债务等，确保不会因为债权债务转让而影响公司的正常经营。

4、与转让方和受让方共同确认债权债务清单，明确双方的权利义务，防止因为债权债务转让引发纠纷。

5、如发现债权债务清单中存在争议或不明确的问题，及时与相关方进行沟通，寻求解决方案。

四、公司资产评估

1、对公司的资产进行评估，了解其价值和负债比例。资产评估结果可以帮助确定转让价格，并评估转让对双方的影响。

2、重点关注公司的固定资产、流动资产以及无形资产等方面的评估情况，全面了解公司的资产结构。

3、评估公司的资产负债率，判断公司的偿债能力和经营状况。资产负债率是评估公司财务风险的重要指标。

4、结合资产评估结果，确定合理的转让价格，确保双方利益平衡。

5、资产评估报告将为债权债务转让提供重要参考，有助于双方进行合理的谈判和决策。

通过以上几个方面的详细阐述，可以全面了解上海能源公司转让如何查债权债务的过程和方法，包括法律法规及合同、财务审计、债权债务清单核对以及公司资产评估等。在债权债务转让过程中，充分了解债权债务情况，确保合法合规，对于保障双方利益，维护市场秩序具有重要意义。

总的来说，对于上海能源公司转让如何查债权债务，需要综合运用法律、财务、审计等多方面知识和方法，全面了解公司的债权债务情况，确保转让过程合法合规，最大程度地保障双方的合法权益。