在处理餐饮公司转让后的原合同纠纷时，首先需要明确纠纷的类型。常见的合同纠纷包括但不限于：违约纠纷、合同解除纠纷、合同无效纠纷等。了解纠纷的具体类型有助于采取针对性的解决措施。<

二、收集相关证据

处理合同纠纷的关键在于证据的收集。原合同、相关通信记录、证人证言等都是重要的证据。在转让过程中，确保所有与合同相关的文件和证据都得到妥善保存，以便在纠纷发生时能够提供有力的支持。

三、评估纠纷风险

在处理原合同纠纷前，应对纠纷的风险进行评估。这包括分析纠纷可能带来的经济损失、声誉损害等。评估风险有助于制定合理的解决方案，降低潜在损失。

四、与原合同方沟通协商

在处理纠纷时，与原合同方进行沟通协商是首选的方式。通过沟通，了解对方的立场和诉求，寻求共同解决问题的途径。在协商过程中，保持冷静、理性，避免情绪化。

五、寻求法律援助

如果原合同纠纷无法通过协商解决，应寻求专业法律援助。律师可以提供专业的法律意见，协助处理合同纠纷，包括但不限于起草法律文件、参与诉讼等。

六、履行合同转让手续

在处理原合同纠纷的确保合同转让手续的顺利进行。与原合同方协商转让事宜，包括但不限于转让价格、转让条件等，并签订转让协议。

七、更新合同条款

在合同转让后，根据实际情况更新合同条款。这可能包括变更合同主体、调整合同内容等。确保新合同符合法律法规和双方利益。

八、建立长期合作关系

处理完原合同纠纷后，与原合同方建立长期合作关系，避免未来出现类似纠纷。通过定期沟通、共同维护合同关系，实现互利共赢。

上海加喜财税公司服务见解

在餐饮公司转让后，处理原合同纠纷是一项复杂而重要的工作。上海加喜财税公司（公司转让平台：http://www.12du.cn）拥有丰富的经验和专业的团队，能够为您提供以下服务见解：

1. 专业评估：我们会对原合同进行详细评估，分析潜在风险，为您提供专业的风险评估报告。

2. 协商谈判：我们的专业律师团队将与原合同方进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 法律支持：在必要时，我们将提供法律援助，协助您处理诉讼事宜，确保您的合法权益得到保障。

4. 后续服务：合同纠纷解决后，我们还将提供后续服务，确保合同转让的顺利进行，并帮助您建立长期合作关系。

选择上海加喜财税公司，让您的餐饮公司转让后的合同纠纷得到妥善处理，安心开展业务。